La vanille passionnelle

La vanille passionnelle est un entremets où la vanille accompagne la rencontre entre le fruit de la passion et la citronnelle de Martinique.

Il se compose d'un biscuit joconde à la vanille et son double croustillant vanille, accompagnés d'un crémeux au fruit de la passion infusé à la citronnelle et son confit passion. L'harmonie se crée avec la mousse onctueuse infusée à la vanille de Madagascar.

Allergènes : gluten (blé), œufs, lait, soja, gélatine de poisson, fruits à coque (amande). Traces éventuelles d’arachides.