L'hibiscus de pistache

L'hibiscus de pistache est le mariage entre la fleur d'hibiscus appelée aussi grozey peyi aux Antilles françaises ou bissap en Afrique de l'ouest et la pistache d'iran.

Déclinée en plusieurs textures, la pistache apportera de la rondeur à l'acidité de l'hibiscus pour une véritable note acidulée en bouche.

La base de cette tartelette est une pâte sucrée au charbon végétal, colorant naturel aux bienfaits digestifs et à la brillance inégalable.

Allergènes : gluten, oeufs, amande, (pauvre en lactose)